Descubriendo la cultura alimentaria mundial: explorando tradiciones y prácticas culinarias [Artículo]
Introducción La gastronomía global es un tema fascinante que nos permite explorar y desentrañar los secretos de las culturas alimentarias de todo el mundo. Las cocinas y prácticas culinarias tradicionales no son sólo un reflejo de la historia, la geografía y el clima de un país, sino que también ofrecen información sobre los diversos gustos, sabores y técnicas culinarias que han evolucionado...